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Pescado “Fresco y Salvaje”, la nueva marca desarrollada para la OPPF-4

Sinerxia pone en marcha la marca pescado “Fresco y Salvaje” para la OPPF-4

Este mes de diciembre será testigo de la puesta en marcha de la marca “Pescado Fresco y Salvaje” por parte de los armadores vigueses. En concreto, de los que aglutina la Organización de Productores de Pesca Fresca del Puerto de Vigo (OPPF-4).

Una marca desarrollada en colaboración con Sinerxia Consultora, para la diferenciación del pescado salvaje de el de acuicultura. Una diferencia que los consumidores cada vez valoran más.

Se trata de un proyecto enmarcado dentro del plan de comercialización de la OPPF-4, y que tiene como objetivo la diferenciación del pescado en el punto de venta. Valorizar el pescado salvaje y su frescura serán su principal misión frente al pescado de piscifactoría. Se trata así, de crear una cadena de custodia desde la pesca hasta al consumidor final.

Asimismo, este podrá disponer de información clara de las especies y de la marca a través de una web y una App en sistema Android. El reglamento se puede descargar ya en su web.

Un nuevo proyecto de Sinerxia-Mar.

El proyecto ha sido desarrollado por sinerxia | mar, o departamento de innovación pesqueira de Sinerxia Consultora y consiste en un reglamento que se dará a conocer a los armadores en los próximos días y a comercializadores de pesca fresca. La OPPF4 espera ahora que los armadores  asuman esta marca. Para ello las etiquetas de la pesca que comercialicen deberán incluir el logotipo y el reglamento que lo gestiona.

Par ello, se ha diseñado un plan de acción para implantar la marca para llegar al punto de venta. Su objetivo: que el consumidor final tenga una información clara y concisa del origen del pescado.

La responsable de pesca de Sinerxia Consultora, Antía Lourido, ha sido la encargada de desarrollar este reglamento. En él, se recogen todos los aspectos relativos a la organización de la marca, la adhesión y los controles del mismo. Todo ello para dar las mayores garantías al consumidor. Para ello, ahora se pondrá en marcha la marca.

Más info en:

 www.frescoysalvaje.info.

Reglamento de la marca “Fresco y Salvaje“.

Fish and Health participa en Vodafone Conecting for Good Galicia

La aplicación Fish and Health que SINERXIA desarrolla, ha pasado a la 3 ronda del Vodafone Conecting for Good Galicia. El prestigioso certamen digital premia a las innovaciones tecnológicas que cada año ayudan a mejorar la vida de las personas. Se trata de un ambicioso proyecto que SINERXIA desarrolla para la Organización de Productores de Pesca Congelada de Vigo (OPPC-3).

Fish and Health es un gestor nutricional que permite generar patrones nutricionales adaptados a cada persona a través del consumo de pescado. Tras una larga investigación, SINERXIA identificó los beneficios nutricionales de un importante número de especies pesqueras. Con ello hemos generado un conocimiento nutricional  adaptado a cada usuario. En cada momento o en cada situación vital, existe una serie de pescados cuyo consumo es beneficioso para cada persona.

Esta aplicación permite además prevenir y ayudar a combatir importantes patologías y desafíos alimentarios que en nuestro tiempo se han ido desarrollando. Obesidad infantil, hipertensión, problemas cardiovasculares, etc… son patologías contra las que hábitos saludables ayudan a combatir. El consumo de pescado es uno de ellos.

De este modo, el usuario, detallando sus circunstancias sociodemográficas, fisiológicas o patologías obtiene un patrón personalizado. Una novedad que frente a otros gestores nutricionales, aporta no sólo hábitos saludables sino recomendaciones personalizadas.

Además, la aplicación incorpora un ámplio catálogo de recetas gastronómicas sobre cómo preparar las distintas especies que se proponen para su consumo. A trávés del cumplimiento de los objetivos de consumo de pescado semanales, la aplicación va desbloqueando nuevas funciones. De este modo, se incentiva al usuario a mantener sus buenas prácticas y a seguir consumiendo pescado.

Fish and Health recomienda además diariamente un conjunto de consejos de buenas practicas saludables. Actividad física y otras actividades que ayudarán a los usuarios a mantenerse en buenos estados de salud. Con ello, los ayuda a prevenir enfermedades y patologias asociadas a malos hábitos o una mala nutrición.

Este video promocional nos ayuda a conocer un poco más de Fish & Health.